sumber foto: Pexels.com
Manfaat tomat untuk kesehatan manusia berhubungan dengan kekayaan nutrisi dan vitamin. Tomat mengandung antioksidan alami bernama likopen. Zat inilah yang membantu tubuh melawan radikal bebas penyebab kanker. Selain itu, antioksidan lain yang terdapat pada tomat yaitu naringenin, polifenol, dan chlorogenic acid.
Tomat memiliki kandungan rendah lemak & kalori, tapi tomat kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, lutein , karotenoid, gula dan kalium, serta sejumlah besar vitamin B6 dan tiamin.
Manfaat Tomat untuk Menunjang Kesehatan Tubuh Manusia,
Berikut ini beberapa manfaat tomat untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan untuk tubuh anda, antara lain:
1. Mengatasi peradangan
Manfaat tomat yang pertama yaitu sebagai anti-peradangan, wah kok bisa gitu? karena tomat mengandung tomatine. Selain itu, khasiat tomat juga dapat mengangkat lemak dan kotoran pada wajah anda karena mengandung asam sitrat yang cukup tinggi. Tomat juga sangat bermanfaat untuk antioksidan karena mengandung vitamin C dan beta-karoten.2. Mencegah kerusakan kulit
Menurut berbagai penelitian, likopen diduga mampu meningkatkan kemampuan kulit untuk melindungi diri dari paparan sinar ultraviolet dan membantu menjaga kulit tampak awet muda walau di usia yang menjelang tua.Selain itu, kandungan vitamin C dalam tomat juga berfungsi sebagai perangsang kolagen dan antioksidan yang membantu mencegah kerusakan kulit oleh polusi , sinar matahari, dan asap. Manfaat tomat untuk wajah juga membantu mencegah kerutan halus dan memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan agar kita bisa terlihat lebih muda.